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12月25日猪价快报—南方腌腊制作接近尾声?猪价大面积下跌(附:第51周养殖周报)

   转载 发布时间:2019-01-23 17:00:55   来源:中国饲料行业信息网   举报
【导读】2019-01-23,中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪综合日均价下跌,全国生猪出栏综合日均价13.77元每公斤,相比昨天下跌0.19%。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下:1) 主流市场外三元大猪全国销售均价13.97元每公斤...
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2019-01-23,中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪综合日均价下跌,全国生猪出栏综合日均价13.77元每公斤,相比昨天下跌0.19%。

今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下:

1) 主流市场外三元大猪全国销售均价13.97元每公斤,相比昨天下跌0.19%;

2) 主流市场内三元大猪全国销售均价13.61元每公斤,相比昨天下跌0.19%;

3) 主流市场土杂大猪全国销售均价13.24元每公斤,相比昨天下跌0.22%。

分析师建议:

今日猪价持续跌势,受非洲猪瘟疫情影响,在11月部分政府提倡养殖户提前杀年猪,从11月中旬左右南方地区腊肉制作就已经逐步开启,而往年基本要在冬至节前后才开始大量制作,时间上较往年提前近一个月,因此目前腌腊制品制作的需求已经接近尾声,对市场支撑力度减弱,加之随产地屠宰企业满负荷生产及冷链运输的积极跟进,销往销区的猪肉数量增加,近日各省市猪价普遍偏弱回调。我们认为近期市场生猪供应充足,短期内猪价上涨有一定难度,猪价将以适度小幅涨跌调整为主,后期上涨机会依旧存在。

图表:2019-01-23中国外三元大猪收购均价统计表(单位:元/公斤):

2019-01-23中国外三元毛猪收购均价统计

区域

省市

今日均价

昨日均价

涨跌

单位

东北

辽宁省

9.86

9.90

-0.40%

元/KG

吉林省

9.89

9.87

0.20%

元/KG

黑龙江

9.47

9.55

-0.84%

元/KG

华北

北 京

12.74

12.77

-0.23%

元/KG

天 津

12.86

12.88

-0.16%

元/KG

河北省

12.56

12.56

0.00%

元/KG

山西省

10.58

10.60

-0.19%

元/KG

内蒙古

10.05

10.03

0.20%

元/KG

华东

江苏省

14.85

14.91

-0.40%

元/KG

浙江省

17.52

17.53

-0.06%

元/KG

安徽省

13.01

13.04

-0.23%

元/KG

福建省

17.28

17.28

0.00%

元/KG

山东省

14.04

14.06

-0.14%

元/KG

华中

河南省

11.84

11.89

-0.42%

元/KG

湖北省

13.61

13.67

-0.44%

元/KG

湖南省

13.80

13.79

0.07%

元/KG

江西省

11.89

11.94

-0.42%

元/KG

华南

广东省

16.24

16.28

-0.25%

元/KG

广 西

14.12

14.16

-0.28%

元/KG

西南

重 庆

17.81

17.89

-0.45%

元/KG

四川省

20.00

20.08

-0.40%

元/KG

贵州省

17.39

17.40

-0.06%

元/KG

云南省

14.13

14.16

-0.21%

元/KG

西北

陕西省

12.88

12.87

0.08%

元/KG

甘肃省

16.66

16.66

0.00%

元/KG

新 疆

13.36

13.38

-0.15%

元/KG

全 国

13.97

13.99

-0.19%

元/KG

备注:数据来源于慧通数据研究部。

附:第51周养殖周报

以下内容截取周报部分内容,完整报告、图表、分析图,请点击阅读原文查看!

一,养殖市场发展概况:

在2018年12月第3周 (12月17日-12月23日总第51周),市场需求进一步增加,但主要畜禽产品供应充足,周度综合均价以小幅走跌为主。生猪市场受前期积压生猪积极出栏影响,供应充足价格震荡偏弱;鸡蛋价格部分地区走强,但走势依旧不稳健,需求仍待提振,本周均价略有上涨,而淘汰蛋鸡价格则持续跌势;肉禽方面,除白羽肉毛鸡价格微幅上涨外,其余产品价格均继续走跌;主要常规淡水鱼产品价格持续偏弱;反刍产品受供应偏紧影响,价格持续走强。

生猪方面,本周生猪价格震荡略偏弱,前期积压生猪在近期持续扩大出栏是主要影响因素。本周广东发生两起非洲猪瘟疫情,重庆、福建、贵州分别发生一起非洲猪瘟疫情,广东省为首次发现非洲猪瘟疫情,截止12月23日,我国共发生猪瘟疫情99起,涉及19省4直辖市。湖南、内蒙古、吉林省内多个非洲猪瘟疫区解除封锁,辽宁省恢复活猪跨市调运及猪肉跨省调运。近期受养殖户提前积极出栏影响,前期积压的生猪在近期出栏数量明显增加,虽南方腊肉制作依旧有一定的需求量,但对市场的拉动有限,猪价仍承压持续震荡调整。仔猪方面,生猪价格持续震荡,对仔猪市场支撑有限,加之疫情影响养殖户补栏积极性,仔猪价格持续跌势,南方地区养殖户补栏积极性略高。

蛋禽市场上,本周鸡蛋价格上涨,最近鸡蛋价格继续处于调整期,地区气温不稳定对蛋鸡的产蛋有明显影响。目前生产及贸易环节库存总体依旧充足,部分地区鸡蛋价格走强,但仍不明显,终端需求仍待提振。淘汰鸡方面,本周淘汰蛋鸡价格继续下跌,目前已经处于淘汰相对集中时段,市场供应数量偏多但消费需求有限,本周淘汰鸡价格继续下跌为主。

肉禽市场上,本周肉毛禽及肉禽苗价格继续震荡。本周白羽肉毛鸡周度均价适度偏强,“非瘟”疫情推动肉鸡消费适度增加,本周价格上涨为主;本周肉种蛋价格震荡调整,价格下跌为主,之前短时停滞报价的现象在上周开始恢复,本周全国恢复报价;肉鸡苗价格因补栏需求减弱而震荡调整,部分地区因孵化场停止生产暂停市场交易,地区报价“停摆”,本周鸡苗价格下跌为主;肉鸭及肉鸭苗市场继续震荡,白羽肉鸭及肉鸭苗周度均价环比下跌为主。

水产方面,养殖市场上,随着气温进一步下降,人工水产养殖市场进一步萎缩,养殖规模继续下降,华南地区也进入迅速萎缩期。市场水产品走货速度有所加快,部分品种淡水价格有所回暖。随年关将近,局部主产区养殖户观望心理略有增强,但目前市场整体供应充足,淡水鱼产品价格仍以小幅走跌为主。

反刍市场方面,生鲜液态奶产品需求依旧旺盛,但供应略偏紧,本周生鲜液态奶价格继续偏强运行。牛羊肉方面,牛羊肉需求持续旺盛,市场供应紧平衡,牛羊肉周度均价持续上涨态势。

二,市场价格动态:

生猪价格方面,根据慧通农牧大数据&养殖及饲料研究部/慧通数据研究部的初统数据显示,2018年第51周出栏商品大猪均价环比上涨,其中出栏外三元大猪周度均价14.07元/公斤,环比下跌0.42%,同比下跌 6.32%;出栏内三元大猪周度均价13.71元/公斤,环比下跌0.51%,同比下跌6.48%;出栏土杂大猪周度均价13.34元/公斤,环比下跌0.52%,同比下跌6.52%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价13.89元/公斤,环比下跌0.50%,同比下跌6.40%;仔猪周度均价22.20元/公斤,环比下跌0.57%,同比下跌26.35%。

三,行业新闻:

1,据农业农村部新闻办公室发布,12月17日-12月23日期间,广东排查出两起非洲猪瘟疫情,重庆、福建、贵州各一起。

2,温氏股份12月21日披露的投资者活动关系记录显示,目前公司拥有140多万头存栏种猪。公司肉猪明年上市量约2500万头,后年约2900万头。另外,公司黄鸡业务处于转型升级阶段,更加注重销售及下游屠宰深加工业务的拓展,肉鸡中的毛鸡销售保持稳定,增量部分主要是光鸡销售。

3,12月22日农业农村部发布国际禽流感疫情,其中美国发生1起H5N2亚型低致病性禽流感疫情,11月28日,美国农业部通报,明尼苏达州一商业火鸡养殖场发生1起H5N2亚型低致病性禽流感疫情,疑似4万只火鸡感染。伊朗发生1起H5N8亚型高致病性禽流感疫情12月1日,伊朗农业部通报,德黑兰省一农场发生1起H5N8亚型高致病性禽流感疫情,10只家禽感染,5只死亡,133只被扑杀。

4,12月21日河南日报消息,12月19日,全省畜禽养殖废弃物资源化利用现场会暨奶业振兴工作推进会在驻马店市召开,河南省副省长武国定出席会议并讲话。武国定强调,河南省发展奶业有优势、有基础、有潜力、有机遇,要立足这一良好条件,通过狠抓优质奶源基地建设、优质饲草基地建设、乳品加工企业培育等重点工作,力争全省奶业总量2020年达到300万吨,2025年达到500万吨,培育出一批年产值超50亿元、超百亿元的企业,全面振兴河南奶业。

四,后期市场预测:

生猪市场上,我们认为总体近期猪价稳定为主,适度小幅涨跌,后期上涨机会依旧存在。根据慧通数据研究部的跟踪数据显示,11月份全国能繁母猪存栏环比下降近3个百分点,其中山西、内蒙古、河南及辽宁、吉林与黑龙江下降明显,而南方地区省份如四川、湖北、湖南及江西、两广与重庆及贵州、云南等省后备母猪补栏积极性偏高,这将加剧明年的商品大猪供应的地区不平衡局面。2019年的市场,我们坚持5月份左右开始生猪价格有望开启阶段性上涨,但总体上2019年全年的生猪供应不会出现过度短缺,而“非瘟”导致的地区间供应不平衡或将是导致价格出现异常波动的重要因素。就12月份看,目前生猪供应充足,短期内猪价上涨有一定难度。

蛋禽市场上,目前鸡蛋供应总体上处于依旧充足、紧平衡状态为主,我们预计12月末后鸡蛋价格看涨的几率更高。因为冬季之后蛋鸡产蛋量将受影响下降而影响供应。

肉禽养殖市场上,预计12份中国肉毛禽产品月度综合均价总体偏弱、主要品种月度均价下跌的可能性较大。12月下旬至1月上旬期间,时间越往后价格走跌的几率更高,主要受出栏集中度高的影响,这个预测仍不改变。

水产养殖市场上,12月份,全国人工水产养殖将进一步萎缩,养殖规模环比继续下降。随气温进一步下降,腌鱼制作及火锅对淡水鱼产品有一定需求,主产区淡水鱼外调略有增加,我们预计12月下旬开始部分品种逐步看涨的几率将明显提高。

反刍市场上,预计12月份生鲜液态奶月度均价环比基本持稳小幅上涨的可能性更大,下旬开始逐步走弱为主;牛羊肉进入消费旺季,总体上牛羊肉供应将继续维持偏紧状态,价格将继续以上涨为主。

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